Office de Tourisme | Pays du Roquefort & Saint Affrique

Vivez Le Roquefort en Fête 

Vivez une fête des sens au cœur d’un patrimoine paysager, culturel et gastronomique exceptionnel, dans le village de Roquefort-sur-Soulzon ! Le Roquefort, roi des fromages et première Appellation d’Origine Protégée de l’Histoire, vous plonge dans un week-end gourmand et festif aux accents de terroir et de convivialité.

 

Informations pratiques :

Lieu : Roquefort-sur-Soulzon

Quand : Tous les 2 ans au mois de juin – édition 2025 : les 7 et 8 juin

Tarifs : Accès libre à la fête et aux animations de rue.

Accès :

Depuis Montpellier : 1h30 en voiture via l’A75
Depuis Toulouse : 2h00 en voiture via l’A68 et N88

Stationnement : Parkings gratuits au village de Lauras, navettes (toutes les 20 minutes) gratuites pour se rendre à Roquefort tout le week-end.

 

Un week-end de caractère 

Dès le samedi matin, le village s’anime : concert, marché de producteurs, artisans locaux, défilé de brebis… Le Roquefort en Fête, c’est une immersion totale dans l’identité de ce territoire de caractère. Dans les rues, les odeurs de Roquefort, d’aligot, gâteaux à la broche ou de farçous embaument, et les sourires des visiteurs croisent ceux des producteurs fiers de partager leur savoir-faire.

Pour petits et grands curieux

Des animations ludiques et pédagogiques sont proposées tout au long du week-end par les 7 fabricants : jeux, ateliers fabrication fromagère, dégustations, visites guidées des caves. C’est l’occasion rêvée d’expliquer aux enfants comment se fabrique ce fromage mythique tout en éveillant leurs papilles ! 

Une soirée pleine de saveurs, de spectacles et de musique

Le samedi soir, place à la fête ! Concerts en plein air, spectacle de drones et show pyro-symphonique, buvette, food-trucks et grande tablée conviviale font vibrer Roquefort jusqu’à tard dans la nuit. Les lumières colorent le ciel et le Combalou. L’ambiance est à la fête, à la danse et au partage.

 

Le saviez-vous ?

Le Roquefort est le premier fromage à avoir obtenu une AOP… en 1925 ! Cette fête rend hommage à 100 ans d’un savoir-faire unique au monde, transmis de génération en génération dans ce village exceptionnel du Sud-Aveyron.

Direction les coulisses d’un monument de la gastronomie française !

Le Roquefort en Fête, c’est l’occasion parfaite pour rencontrer les fabricants de Roquefort. Sur terre, des dégustations et nombreuses animations, sous terre, la visite des caves d’affinage… pénétrez dans l’âme de Roquefort. On y ressent l’humidité, la fraîcheur, le silence… et surtout, l’odeur incomparable du fromage en maturation. Un moment suspendu, guidé par les gardiens de ce trésor qui dévoilent les secrets du Penicillium Roqueforti.

Le Roquefort, pour toujours au goût du jour !  

Le samedi, place au raffinement : trois chefs de talent Nina Métayer, Michel Sarran et Sébastien Bras revisitent le Roquefort à travers des bouchées créatives, à savourer dans l’ambiance festive du village. Le dimanche, ne manquez pas la Battle de chefs et d’influenceurs culinaires : un spectacle gourmand et décalé, où imagination et passion font vibrer les papilles. Le Roquefort n’a pas fini de surprendre ! Mention spéciale pour le pique-nique des Qualivores où nous avons profité d’un repas avec les produits d’excellence de la région Occitanie. 

Coup de cœur

Impossible de rester indifférent devant le défilé des brebis dans les rues de Roquefort : une procession insolite, rythmée par la musique et les sourires. Entre tradition pastorale et fierté locale, ce moment est l’un des plus attendus… et des plus photographiés !

Une expérience vécue par Carla Maurin

Découvrez notre patrimoine de façon originale et ludique. Le PNR des Grands Causses vous propose une application pour découvrir l'histoire et les paysages de la région.

Francine, la cabanière à Roquefort

Guidé par Francine, notre cabanière, partez à la découverte des rues de Roquefort au grè des anedoctes pour en apprendre plus sur le village et son célébre fromage.

Félix, l'étudiant à Saint-Affrique

Félix vous emmènera à la découverte de la ville et de son riche patrimoine. Dans la vilotte, il vous guidera de fontaines en fontaines. En flânant dans la ville, vous deviendrez incollables sur la richesse de son patrimoine depuis le Moyen-Âge jusqu’au XXIème siècle.

 

Muni de votre tablette ou de votre smartphone, en famille ou entre amis, vos balades dans nos villages vont se transformer en passionant parcours de découvertes !

Appli gratuite "Balade des Grands Causses" disponible sur IOS ou Android

Durée : environ 2h

Les lieux ne manquent pas pour vivre des moments inoubliables en amoureux !

 

Escapades Romantiques et Inoubliables au Cœur de l'Aveyron : Séjours Authentiques et Luxueux

 

 

Séjour Authentique au Pays du Roquefort : Détente et Découvertes avec Laurence et Stéphane

Décompressez chez Laurence et Stéphane qui vous accueillent dans leur maison de maître de style premier empire.

Découvrez en toute liberté notre une région aux multiples visages !
Pilotant allègrement à plus de 30 km/h en descente, il est probable que certains vélos vous dépassent avec un orgueil démesuré.
Qu'importe, laissez-les faire, ils sont pressés, pas vous.
Dans le rétroviseur d’un Solex vintage, le Pays du Roquefort n’a plus vraiment la même saveur !

Plus d'info : www.domaine-du-vern.com

Lodge de Luxe en Pleine Nature : Romance et Confort au Cœur de Rêve

Febe et Joeri vous proposent ce lodge pour s’immerger dans la nature sous la forme la plus luxueuse.

Réveillez-vous avec une vue panoramique sur la forêt ou profitez-en depuis votre baignoire ou votre douche.
Vous ne vous y attendez peut-être pas, mais cet espace haut de gamme est également équipé d'une cheminée, d'un coin salon et d'une cuisine extérieure équipée.
Profitez des sons de la nature depuis la terrasse la plus romantique de Rêve.

Plus d'info : www.reve-aveyron.com

UNE PARENTHÈSE BIEN-ÊTRE

Installé à Saint Juéry, en pleine campagne, Le Brugas est une invitation à oublier le train-train quotidien et le stress citadin.

C’est dans l’ancien pigeonnier que les amoureux seront séduits par ce refuge à la décoration simple et raffinée.
Au coin du petit poêle à bois lors des soirées hivernales ou dans le bain de bois surplombant le vallon, cette douce ambiance en fait un lieu propice à la détente et à la déconnexion.

Plus d'infos : www.lebrugas.com

Gîte 'L’Amoureuse' : Séjour Romantique dans un Château avec Jacuzzi et Vue Panoramique

Si vous avez envie de sortir le grand jeu, le gîte « L’Amoureuse » situé dans la tour de ce château du XVème siècle est fait pour vous.

Julien vous contera l’histoire de cet édifice au passé trouble.
Alliant histoire et confort contemporain, matériaux nobles et décoration soignée profitez du panorama face à la campagne et délassez-vous dans son jacuzzi en admirant le soleil couchant.
Le lieu vous invite à passer une nuit romantique en contemplant les étoiles grâce à son large ciel de lit vitré.

Plus d'info : www.casteldalzac.com

 

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