Oficina de Turismo del Pays du Roquefort

Un évènement entre tradition et terroir

 

 

Le village de roquefort

Bienvenue à Roquefort, un village pittoresque niché au cœur de l'Aveyron, célèbre pour son fromage emblématique.

Chaque année, au mois de juin, Roquefort s'anime pour célébrer "Roquefort en Fête".

Cet événement unique vous invite à plonger dans l'univers fascinant du Roi des fromages à travers une journée rythmée par les sept trésors de l'AOP.

Préparez-vous à vivre une expérience immersive et festive au pays du Roquefort !

 

 

les Trésors de l'AOP

Vivez cette expérience unique !

Le Combalou Devant Nous, les Brebis au Rond-Point

Votre aventure commence avec une vue imprenable sur le majestueux Combalou.

En approchant du village, vous serez accueillis par les brebis Lacaune, véritables stars de la fête.

Le Roquefort n'est plus très loin !

La Brebis Lacaune

Apprenez tout sur la brebis Lacaune, dont le lait est indispensable à la fabrication du célèbre fromage.

Découvrez leur histoire, leur élevage et leur importance dans la culture locale.

Découvrir l'Agropastoralisme

Le pastoralisme est au cœur de la vie à Roquefort.

Participez à des ateliers interactifs pour comprendre cette pratique ancestrale et son rôle crucial dans la préservation du paysage et de la biodiversité.

7 Chefs pour 7 Mariages Gourmands

Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique inédite.

Sept chefs renommés vous proposeront des accords mets et vins autour du Roquefort, offrant des dégustations qui raviront vos papilles.

Plongez dans les Caves d'Affinage

Les caves d'affinage de Roquefort sont un monde à part.

Explorez ces souterrains hors du temps et découvrez les secrets de l'affinage qui donnent au Roquefort son goût unique et inimitable.

Immersion dans le Monde de la Brebis

Pénétrez dans le quotidien des éleveurs de brebis et participez à des activités ludiques et éducatives pour petits et grands.

Une expérience immersive qui vous rapprochera encore plus de ces animaux emblématiques.

Soirée Musicale au Pays de Roquefort

La journée se termine en beauté avec une soirée musicale où les brebis enflamment le dance floor !

Profitez d'une ambiance festive et chaleureuse dans un cadre unique.

Les 7 Maisons de Roquefort et les Caves d'Affinage

Explorez les sept maisons de Roquefort, chacune avec ses propres caves d'affinage.

Une occasion unique de découvrir les différentes nuances de ce fromage exceptionnel et de rencontrer les artisans qui perpétuent cette tradition.

Spectacle Pyrosymphonique

Terminez votre journée par un spectacle pyrosymphonique époustouflant.

Le Combalou se pare de mille feux pour une expérience visuelle et sonore inoubliable.

 

 

Vivez l'Expérience

 

Alors laissez-vous guider par Margot et Enzo, vos hôtes pour cette journée exceptionnelle.

Avec leur passion et leur connaissance du terroir, ils vous feront découvrir tous les secrets de Roquefort en Fête.

Ne manquez pas cette opportunité de plonger dans le monde fascinant du Roquefort et de vivre une journée riche en découvertes et en émotions.

 

 

 

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En séjour dans la région ? 

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Partez à la découverte du village de Roquefort !
Une journée rythmée par les 7 trésors de l'AOP

C’est parti pour une immersion au pays du Roquefort : Roquefort, un territoire en fête.
Chaque année au mois de juin, découvrez le Roi des fromages à travers la géologie remarquable du site, les brebis, stars de la fête et le savoir-faire local lié au pastoralisme. Plongez dans ce décor grandiose et laissez-vous guider par l’ambiance chaleureuse et festive à travers les ruelles, puis engouffrez-vous dans des souterrains hors du temps...

Les temps forts au programme : 

#1 : Le Combalou devant nous, les brebis au rond-point, le Roquefort n'est plus très loin ! 
#2 : La brebis Lacaune
#3 : Découvrir l'agropastoralisme
#4 : 7 Chefs pour 7 mariages gourmands et une expérience gastronomique inédite
#5 : Plongez dans les caves d'affinage
#6 : Immersion dans le monde de la brebis
#7 : Soirée musicale au Pays de Roquefort, les brebis enflamment le dance floor !
#8 : Les 7 maisons de Roquefort et les caves d'affinage 
#9 : Spectacle pyrosymphonique, le Combalou sous le feu des projecteurs

Vous voulez vivre cette expérience ? Alors laissez-vous guider par Margot et Enzo

No faltan lugares para disfrutar juntos de momentos inolvidables.

EMOCIONES RETRO DE SOLEX

Relájese en la casa de Laurence y Stéphane en su primera mansión de estilo imperio. Descubra con total libertad nuestra región con sus múltiples caras.
Circulando alegremente a más de 30 km/h cuesta abajo, es probable que algunas motos te adelanten con un orgullo desmedido. No importa, deja que lo hagan ellos, que tienen prisa, no tú.
En el espejo retrovisor de un Solex de época, ¡el roquefort no tiene el mismo sabor!

Más información: www.domaine-du-vern.com

LA CÚPULA EN EL BOSQUE

Febe y Joeri le ofrecen este alojamiento para sumergirse en la naturaleza de la forma más lujosa. Despiértese con una vista panorámica del bosque o disfrútela desde su baño o ducha. Puede que no te lo esperes, pero este espacio de lujo también está equipado con una chimenea, una zona de estar y una cocina exterior totalmente equipada. Disfrute de los sonidos de la naturaleza desde la terraza más romántica de Rêve.

Más información: www.reve-aveyron.com

UN INTERLUDIO DE BIENESTAR

Situado en Saint Juéry, en el corazón del campo, Le Brugas es una invitación a olvidar la rutina diaria y el estrés de la ciudad.
Es en el antiguo palomar donde los amantes se dejarán seducir por este refugio de decoración sencilla y refinada. En el rincón de la pequeña estufa de leña durante las tardes de invierno o en la bañera de madera con vistas al valle, este suave ambiente lo convierte en un lugar propicio para la relajación y la desconexión.

Más información: www.lebrugas.com

EL CASTILLO "CASTEL D'ALZAC

Si le apetece jugar a lo grande, la casa rural "L'Amoureuse", situada en la torre de este castillo del siglo XV, es para usted. Julien le contará la historia de este edificio con un pasado turbulento. Combinando la historia y el confort contemporáneo, los materiales nobles y la cuidada decoración, disfrute del panorama frente al campo y relájese en su jacuzzi mientras admira la puesta de sol. El lugar invita a pasar una noche romántica contemplando las estrellas gracias a su gran cama de cristal.

Más información: www.casteldalzac.com

 

 

Immergez-vous au cœur d’un patrimoine mégalithique d’exception

 

Explorez les Dolmens de l’Aveyron : Un Rock-Trip Légendaire en Pays du Roquefort

Préparez-vous pour un "rock-trip" légendaire en Pays du Roquefort ! Avec environ 1 000 dolmens, l’Aveyron se hisse au sommet des départements français les plus riches en mégalithes.

Loin devant le Morbihan et ses 550 monuments bretons, nos dolmens ne sont pas seulement nombreux, ils ont aussi une histoire fascinante. Contrairement à ce que l’on croit, ce ne sont pas les Celtes mais les populations néolithiques qui ont érigé ces impressionnantes "tables de pierre" entre le Vème et le IIIème millénaire av. JC.

Voyagez dans le temps au pays des mégalithes

Révélations autour des dolmens

Imaginez des sépultures collectives pouvant abriter jusqu’à une centaine de personnes !

Prêt à découvrir ces trésors millénaires ? Enfilez vos chaussures de rando, enfourchez votre vélo ou démarrez votre voiture et partez pour un "rock-trip" inoubliable sur les hauteurs de Saint-Affrique.

Laissez-vous surprendre par la magie des dolmens ! 

Carte du circuit voiture autour des dolmens

Retrouvez le circuit voiture pour découvir les dolmens sur les hauteurs de Saint-Affrique

Randonnée pédestre le Circuit des Dolmens

Cette grande boucle sur l’avant-causse saint-affricain, l’un des plus longs parcours de randonnée en sud-Aveyron, vous conduit de dolmen en dolmen, vestiges des installations humaines au Néolithique.

Une fois franchie la Sorgues à Saint-Affrique, allez à la rencontre de nos ancêtres en arpentant un pays à forte concentration de mégalithes.

Six dolmens, chambres sépulcrales du Néolithique, jalonnent ce voyage dans le passé : dolmens de Touloupy, Boussac Est, Boussac Ouest, Crassous Puech, Ibilié, enfin le plus majestueux, le dolmen classé de Tiergues.

Retrouvez la carte et le parcours

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EN SÉJOUR DANS LA RÉGION ? 

Organisez votre venue pour un séjour réussi !

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Explorez le Mini Gavarnie : Une Aventure Accessible à Tous au Cirque de Tournemire !

 

 

Le cirque de Tournemire

 

Bienvenue à Tournemire, un village niché au pied du Cirque de Brias.

Le cirque de Tournemire se dévoile devant vous, avec ses falaises majestueuses qui semblent toucher le ciel.

Un panorama à couper le souffle s'offre à vos yeux, où les nuances de vert, d'ocre, de gris et de rouge se mélangent harmonieusement pour créer un tableau naturel d'une beauté saisissante.

Les 5 Merveilles de Tournemire : Nature, Histoire et Patrimoine au Rendez-vous

un Décor Minéral Époustouflant

Préparez vos chaussures de randonnée pour un parcours de 12 km où chaque pas vous rapproche un peu plus du légendaire causse du Larzac.

Cette aventure vous emmènera à travers des paysages minéraux exceptionnels, vous permettant de vous reconnecter avec la nature dans toute sa splendeur brute.

LA MAISON DU PLÉSIOSAURE, REPTILE MARIN

Dès le début de votre randonnée, visitez la fascinante "Maison du Plésiosaure".

Vous y découvrirez, émerveillé, le squelette complet d'Occitanosaurus tournemirensis, un reptile marin unique au monde.

UN CIRQUE SECRET

Fiche rando en main, partez à la découverte d'un cirque secret à Tournemire. Dès les premiers mètres, une montée raide vous plonge dans une ambiance surprenante et enchanteresse. 

Découvrez les terres noires, témoins du passé marin de la région, et les falaises ruiniformes. En atteignant le sommet, une vue imprenable sur le village de Roquefort, blotti au pied des falaises du Combalou, vous attend !

LE PATRIMOINE AGROPASTORAL DU PLATEAU DU LARZAC

Laissez-vous surprendre par le contraste d'un nouveau paysage où calme et sérénité vous enveloppent.

Quittez brièvement le chemin balisé pour découvrir la ferme caussenarde, un chef-d’œuvre architectural en pierre qui résiste fièrement aux rigueurs du climat du plateau.

Admirez ce panorama parsemé de pelouses sèches, de buis, de murets en pierre et de clapas. Plus loin, une lavogne, cette mare empierrée qui recueille l'eau de pluie, vous attend. Au printemps, le paysage s'anime de mille fleurs, ajoutant une touche de couleur à ce décor déjà enchanteur.

BALCON PLONGEANT

Profitez d'une marche reposante sur le plateau, où votre regard peut se perdre dans la sérénité du paysage. Soudain, une vue à couper le souffle vous arrête net : le creux du cirque se dévoile, avec ses falaises majestueuses formant un millefeuille de roches multicolores plongeant sous vos pieds. Ce panorama en balcon vous mène jusqu'à la Croix de Grépounac.

Là, vous êtes captivé par une vue à 360° sur le cirque de Tournemire, le rocher du Combalou, le Larzac, les avant-causses, les terres grises et Roquefort.

Restez attentif : des vautours ou même l'aigle royal pourraient surgir à tout moment. Un spectacle naturel hypnotisant, à vivre sans modération.

Vivez l'expérience

Alors laissez-vous guider par Delphine, votre hôte pour cette journée excaptionnelle !

 

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EN SÉJOUR DANS LA RÉGION ? 

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Perdez-vous le temps d’une journée à Coupiac, entre Albi et Millau.

Prenez votre temps, profitez pleinement de la campagne.

 

Remontez le temps en pénétrant dans un château du XVIème siècle et découvrez les curiosités qui vous entourent…

Les temps forts au programme :

• #1 : Dans un écrin de verdure, une petite balade en pleine nature
• #2 : Le château du XVème siècle, une belle plongée dans l’histoire qui enchantera petits et grands
• #3 : Une chapelle remplie de couleurs : la Chapelle du St-Voile

Vous voulez vivre cette expérience ? alors laissez-vous guider par Lucie

Découvrez notre patrimoine de façon originale et ludique. Le PNR des Grands Causses vous propose une application pour découvrir l'histoire et les paysages de la région.

Francine, la cabanière à Roquefort

Guidé par Francine, notre cabanière, partez à la découverte des rues de Roquefort au grè des anedoctes pour en apprendre plus sur le village et son célébre fromage.

Félix, l'étudiant à Saint-Affrique

Félix vous emmènera à la découverte de la ville et de son riche patrimoine. Dans la vilotte, il vous guidera de fontaines en fontaines. En flânant dans la ville, vous deviendrez incollables sur la richesse de son patrimoine depuis le Moyen-Âge jusqu’au XXIème siècle.

 

Muni de votre tablette ou de votre smartphone, en famille ou entre amis, vos balades dans nos villages vont se transformer en passionant parcours de découvertes !

Appli gratuite "Balade des Grands Causses" disponible sur IOS ou Android

Durée : environ 2h

¡Descubre o vuelve a descubrir los Sitios de Interés de la región Occitanie!

Ciudades con carácter, circos naturales, castillos cátaros… La región Occitanie dispone de numerosos sitios excepcionales. Para que aumentar su influencia y reforzar su atractivo turístico, la región integró 39 sitios en su dispositivo “Grand Site Occitanie” incluyendo el de Millau-Roquefort. Este bonito reconocimiento es una oportunidad más para el municipio de Roquefort para permirle poner de relieve su patrimonio y reforzar su fama turística compaginando al mismo tiempo sus actividades vinculadas con la industria quesera.

Efectivamente, un gran proyecto “Roquefort Demain” (Roquefort Mañana) tendría que iniciarse durante el año 2019 e incluirá entre otras cosas una recalificación urbana y un espacio dedicado al agropastoralismo y al sector del Roquefort.

Mientras tanto, te dejamos descubrir el anuncio de televisión de la campaña de promoción de los Grands Sites Occitanie. ¿Y tú qué opinas? Si a ti también te apetece vivir experiencias y momentos inolvidables visitando los Grands Sites Occitanie, ¡Aquí te esperamos! El Sitio de Interés Millau-Roquefort te invita a compartir una aventura enriquecedora y autentica.