Au Maroc, les secrets des saveurs culinaires se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille. Ce film met en lumière le travail de recueil et de transmission du savoir-faire culinaire à travers le quotidien des mères devenues les dépositaires d'un trésor inestimable. Il construit un pont entre Maroc et France et explore les questions de cuisine, d'immigration et d'identité culturelle.

Précédé de Le Kugelhof

Un film de Ginette Lavigne (1991)

Dans la famille de la réalisatrice, le kugelhof est une tradition qui se transmet par les filles. La recette a été apportée par la mère, de Roumanie C'est l'histoire de sa famille que Ginette Lavigne veut ressaisir à travers la confection de ce gâteau.

Le film sera suivi d'une auberge espagnole.