Abierta desde julio de 2021, la flamante Brasserie de l'Hôtel de Ville en Saint-Affrique, BHV : Un nuevo lugar cálido y acogedor con una amplia terraza en la plaza peatonal del ayuntamiento de Saint-Affrique. BHV dispone de 2 salas privatizables para grupos con una capacidad de 56 plazas, sin incluir la terraza exterior.

El establecimiento, con su decoración industrial y sus paredes de piedra vista, abre de lunes por la noche a sábado por la noche y de jueves a sábado al mediodía. Además, todas las tardes, a partir de las 17.00 horas, BHV le acogerá para tomar simplemente una copa con colegas o amigos al estilo "After Work", con actividades de "Happy Hour" en determinadas veladas.

BHV propone menús diarios a partir de 18 euros y una carta refinada, garantía de frescura, que incluye platos como la famosa salchicha Aligot del Aveyron, magret de pato, mollejas de cordero a la parrilla, ensaladas de la casa o la nueva BHV Black Burger de ternera del Aveyron o vegana según sus gustos, con patatas fritas caseras. Cada día, nuevos postres o helados caseros cerrarán su comida. Se ofrecerá una buena carta de bebidas clásicas, pero sobre todo bebidas locales con limonadas biológicas, zumos de frutas del Aveyron y cervezas de granja como la Caussenarde. El propietario del establecimiento, Sébastien, avejonés de corazón, no deja de privilegiar los productos del Aveyron: ¡ la mayoría de estos productos proceden de los comercios locales !

Además de su carta, BHV ya se ha puesto en modo invierno con una fórmula original tanto para el almuerzo como para la cena, que puede reservarse con antelación: raclettes tradicionales para las fiestas de fin de año, realzadas con charcutería local... para consumir sin moderación con este frío !

Una nueva dirección a tener en cuenta cuando pasee por Saint-Affrique: BHV ... Seguro que se topará con Sébastien vestido de cervecero y su sonriente equipo.

BHV es un lugar privatizado, accesible a personas con movilidad reducida,