Spirulina des Grands Causses es una explotación acuícola situada a los pies del Larzac, en el sur del Aveyron. Céline y Chantal cultivan espirulina: una bacteria acuática con propiedades nutritivas excepcionales.

Naturalmente rica en proteínas, hierro, fibra, vitaminas y aminoácidos esenciales, la espirulina refuerza el sistema inmunitario y aporta tonicidad, equilibrio y vitalidad a la vida cotidiana.

La espirulina de las Grands Causses se cultiva respetando los ciclos naturales y el pliego de condiciones de Ecocert.

Se venden en los mercados locales: Millau (viernes por la mañana, Place Foch), Saint-Affrique (sábado por la mañana, Place de la Mairie).

En tiendas: Millau (Biocoop "des Cascades", Biocoop "du Crès", tienda "Au Marché Paysan") y en Saint-Affrique (Biocoop "Lou Cussou", tienda de comestibles "Del Païs", tienda "Nature etc").

En la granja: con cita previa: 06 87 36 14 94 y en Internet: www.spiruline-grands-causses